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礦泉水中的香檳
蘊含豐富的礦物質
13世紀在義大利的阿爾卑斯山所發現的頂級天然礦泉水，此後一直供應給米蘭的貴族。成為他們的最愛。
1509年文藝復興時期的偉大藝術家達文西造訪聖沛黎洛城，曾經試飲此水，並且給予好評。水源位於米蘭東北方70公里的阿爾卑斯山麓地下400米深處，並經過火山石的過濾，所以孕含了豐富的礦物質，成為世界上最佳的天然礦泉水。
1782年時S.Pellegrino首度獲得正式的分析報告，礦泉水水質純淨，含均衡天然成份如硫酸鹽、氫氣、碳酸鹽、氧化矽及鎂等天然礦物質，利於體內的新陳代謝。
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